Občianske združenie Jantárová cesta vzniklo v roku 1998 ako pokračovanie rovnomenného programu Nadácie Ekopolis. Pôvodným cieľom programu a združenia Jantárová cesta bol rozvoj turizmu v koridore Budapesť – Banská Štiavnica – Krakov, t.j. snaha o zameranie podnikateľov v turizme a samospráv na južnom a severnom Slovensku na Budapešť a Krakov ako zdrojové trhy turizmu. 

Postupom času sa však poslanie združenie rozšírilo a dnes sa združenie zameriava na dve hlavné oblasti: 

1. rozvoj cykloturistiky na Slovensku
2. rozvoj turizmu  v chránených prírodných a kultúrnych územiach/lokalitách Slovenska

Združenie dosahuje tieto svoje ciele dvoma základnými spôsobmi:

- konzultačnou a podpornou činnosťou iným subjektom;
- vlastnou hospodárskou činnosťou

V súčasnej dobe je združenie realizuje nasledovné aktivíty a programy: 
- certifikácia turistických služieb Vitajte, cyklisti! 
- predaj a prenájom automatických sčítačov chodcov, turistov a bicyklov Eco-Counter - prostredníctvom s.r.o. Jantárová cesta, v ktorej sme jediným spoločníkom 
- konzultačná expertná činnosť v turizme a cykloturizme;
- manažment projektov v turizme a cykloturizme.